Eine gute Möglichkeit, machen Ihre Gartenkräutern ist durch Trocknen sie. Trocknen der Kräuter ist nicht nur eine wirtschaftliche Lösung, es ist auch großartig, aromatische Kräutern bereit haben, wenn Sie etwas in der Küche bringend sind. Unter den am häufigsten verwendeten Möglichkeiten, um Kräuter zu trocknen ist Luft trocknen. Nicht nur ist das einfachste und billigste Weg, um frische Kräuter zu trocknen, die Trocknung ist langsam genug, dass es die natürlichen Öle aus den Kräutern zum Abbau nicht. Luft trocknen eignet sich für Kräuter, die eine gute Menge an Feuchtigkeit in ihnen wie Majoran, Rosmarin, Thymian, Bay und Dill nicht haben. Für Kräuter wie Basilikum, Minze, Schnittlauch und alle anderen Feuchtigkeit dichten Sorten werden sie am besten beibehalten, wenn Sie sie frieren oder Sie sie in ein Dörrgerät legen.
Wenn Sie Kräuter aus Ihrem Garten Ernten sind, tun Sie es bevor sie blühen sind. Wenn Sie auf der Ernte während der gesamten Saison, haben nicht Ihre Pflanzen in der Regel eine Chance zu blühen. Haben Sie nicht-Hardy Kräuter, sie beginnen in der Regel in kühlere Temperaturen sinken also, es empfiehlt sich, die Kräuter während der späteren Phasen des Sommers zu trocknen. Beim Schneiden Kräuter, sie tun vor Mittag Zeit, gerade genug, um den Tau lassen trocken.
Wie Kräuter trocken
Beim Trocknen von Kräutern zunächst schneiden gesunde Zweige aus Ihren Pflanzen, dafür, dass Sie die Kranken Blätter auf dem Weg entfernen. Gelb, Gepunktet, oder solche mit Löchern sind nicht Wert trocknen, da ihr Aroma wahrscheinlich verringert wird. Sieht man alle Insekten, schütteln Sie die Anlage sanft, weil Sie nicht gehen, um die Stiele gründlich zu waschen, wenn Sie die Kräuter trocknen sind.
Sobald Sie genug Kräuter ausgewählt haben, während die Pflanzen trocken sind, schütteln Sie überschüssige Erde, die an ihnen festhalten kann. Falls erforderlich, nur mit kaltem Wasser spülen Sie ab und haben Sie die Kräuter auf Küchenpapier trocknen. Achten Sie darauf, dass Sie viel Luftzirkulation haben, so dass die Kräuter schnell austrocknen. Wir Kräuter wird leicht verrotten oder Form formt also haltet sie trocken zu allen Zeiten.
Haben Sie eine Menge von Kräutern, bündeln über 4-6 Zweige und Verwendung einer Zeichenfolge um sie zusammen zu binden. Wenn die Zeichenfolge oder Gummiband lösen Sie nicht, es bedeutet, die Kräuter sind nicht trocknen gut so anpassen und machen kleinere Bündel statt.
Erhalten Sie eine Papiertüte mit gestanzten Löchern in ihnen zu, und beschriften Sie sie mit dem Namen der Pflanze, die Sie trocknen sind. Die Enden des Beutels zu erhalten und um Ihr Bündel zu sammeln. Krawatte eine Zeichenfolge, die Tasche zu schließen, gleichzeitig sichergestellt, dass die Kräuter sind nicht überfüllt. Einfach durch den Strang des Beutel kopfüber in ein Gebiet, das warm und luftig ist abschließend. Überprüfen Sie Ihre Tasche pro bis Ihre Kräuter gründlich getrocknet werden und bereit zu speichern.
Speichern von getrocknete Kräutern
Wenn Sie trocknende Kräuter fertig sind, in Luft engen Behältnissen z. B. RV Plastiktüten aufbewahrt werden, und sogar attraktiv-Konservenfabrik Gläser. Egal was Sie sich entscheiden werden Sie sicher, dass Sie angemessen gekennzeichnet, haben Ihre Container mit dem Kraut-Namen sowie das Datum das Sie es geschafft. Ein weiterer guter Tipp ist die Blätter ganze halten, weil sie so viel mehr Geschmack behalten. Obwohl Sie Vorsichtsmaßnahmen vornehmen, achten Sie darauf, die Behälter oft zu überprüfen und die Kräuter auf den ersten Blick von Schimmel zu verwerfen.